Bulletin Echos bio n°20
FOCUS : LA BIERE BIO : UNE FILIERE A INVESTIR
Tiré par une demande croissante et par l’éclosion de nombreuses brasseries artisanales, le secteur des bières biologiques est en plein boom en France. Ce phénomène est très marqué en Bretagne et dans le Sud-Est, et commence à gagner le Nord-Pas de Calais.
A lire également dans ce numéro :
- Méteil grain : un concentré d'autonomie
- Les lépidoptères , les gérer, c'est garantir ses cultures
- Le marché bio : consommation et production au beau fixe
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