Gérer la biosécurité en élevage de volailles

Objectifs

Concevoir et gérer un plan de biosécurité, mettre en œuvre de bonnes pratiques d’hygiène.

Pré-requis

Aucun

Public

Eleveurs de volailles

Contenu

• Notions sur les virus influenza et leurs conséquences, réservoirs et vecteurs de transmission
• Définition des zones d’une exploitation, des zones de franchissement et des flux
• Plan de biosécurité : réglementation et contenu, documents et traçabilité
• Bonnes pratiques d’hygiène : plan de nettoyage et désinfection

Méthodes pédagogiques

Apports, échanges avec les participants, cas concrets.

Modalités d’évaluation des acquis

Auto-évaluation des acquis en fin de stage