Créer un petit atelier de poules pondeuses avec vente en circuirt court

Objectifs

Mettre en place un élevage de poules pondeuses, et en vendre les produits en circuits courts

Pré-requis

Aucun

Public

Agriculteurs ayant un projet de diversification en poules pondeuses

Contenu

• Les bâtiments, les installations et le matériel nécessaire
• Les démarches administratives et la réglementation liée à l’élevage de volailles
• Travail et organisation de la main d’oeuvre
• Alimentation, suivi sanitaire
• Choix des circuits de vente, prix et rentabilité économique

Méthodes pédagogiques

Apports, documents techniques, échanges avec les participants, visite d’exploitation.

Modalités d’évaluation des acquis

Auto-évaluation des acquis en fin de stage : QUIZ