Boutiques de nos terroirs
Résumé et contexte
« Les Boutiques de nos terroirs-Ici produits des Hauts-de-France », est un réseau de magasin de proximité, avec un important rayon alimentaire qui faire la part belle aux produits de la région.
Il est le fruit de la fusion de deux autres réseaux aux objectifs similaires : les Relais Terroirs de Picardie et le réseau des Boutiques de produits régionaux du Nord Pas de calais.
La philosophie des membres du réseau est d’être ambassadeurs des produits des Hauts-de-France !
Professionnels et passionnés, ces commerçants de proximité valorisent la gastronomie régionale et le savoir-faire des producteurs et des artisans de la région.
Ils sillonnent les routes des Hauts-de-France pour s’approvisionner auprès de producteurs locaux parfois peu connus. Ils valorisent entre-autres les produits sous marques régionales (Saveurs en’Or et Terroirs Hauts-de-France) et sous Bienvenue à la ferme.
Rencontrer les producteurs, connaître les produits et leur fabrication permet à ces professionnels de conseiller leurs clients au mieux.
Répartis sur l’ensemble du territoire des Hauts-de-France, ces commerçants sont aussi présents sur les marchés, les foires et salons, Internet et les réseaux sociaux.
Accueil, découvertes culinaires, anecdotes, acheter des fruits et légumes, de la viande, un fromage, une terrine, une boisson, ou un gâteau peut être l’occasion d’une rencontre conviviale…
Objectif opérationnel
La force d’un réseau est d’augmenter la visibilité de ses membres, de favoriser les échanges (comme partager les bonnes adresses de fournisseurs). Ce réseau permet de mettre en lumière les produits et producteurs, de faciliter et diversifier leurs lieux de vente et de développer les liens entre producteurs et commerçants.
Objectifs de l’actions :
- Développer des liens privilégiés et durables entre les producteurs et les commerçants de produits régionaux
- Permettre aux consommateurs de différencier les boutiques mettant en valeur les produits régionaux
- Montrer la diversité, la qualité et la typicité des produits
Acteurs du projet
Portée par les Chambres d’agriculture via le Comité de promotion Hauts-de-France, il est soutenu par le Conseil Régional.
Les partenaires :
- Chambre Régionale de Commerce et d’Industrie
- Chambre Régionale de Métiers et de l’Artisanat
- Bienvenue à la ferme
- Saveurs en’Or
- Terroirs Hauts-de-France
Etapes du programme
Le réseau « Les Boutiques de nos terroirs – Ici produits des Hauts de France » est né en 2020. Les étapes consistent donc à le faire connaître (nom, logo, valeurs) des magasins cibles, des producteurs, des clients mais aussi des territoires.
Des actions de sensibilisations et de recrutement auprès des magasins pouvant entrer dans la démarche sont engagées depuis mi 2020 et se poursuivent.
Une communication grand public est mise en place depuis fin 2020 et se diversifie.
Une sensibilisation des territoires va émerger fin 2021.
Actions menées
- Prospection auprès des magasins pouvant intégrer le réseau.
- Création d’outils de communication pour les magasins adhérents.
- Communication grand public :
- Spots radios sur France Bleu Nord et France Bleu Picardie
- Encart dans la presse quotidienne régionale et dans le magazine « Parlons saisons »
- Post hebdomadaire sur la page facebook La gastronomie des Hauts-de-France
- Création d’une page dédiée sur le site www.leshautsdelices.fr
Et beaucoup d’autres projets à venir !
Contact
Anne Halgand
Portable : 06 43 65 60 74
Mail : a.halgand@hautsdefrance.chambagri.fr
