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De la prairie au yaourt…

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Le portrait synthétique de la filière lait des Hauts-de-France vient de paraître sous une forme renouvelée et pédagogique !

Ce numéro dresse le portrait synthétique de la filière lait des Hauts-de-France.  Vous y trouverez des chiffres-clés à l'échelle de la région sous forme d'infographies. Ce document comprend également une carte des acteurs économiques de cette filière animale majeure et une description de ses principaux maillons